1、碗碟不要長時間浸泡在稀釋的洗潔精中，洗好后立即沖洗干凈。

2、不要直接把洗潔精擠在碗碟上或廚具上，而應先用水稀釋洗潔精，然后才將要洗的器皿放進去。

3、我們用過的碗碟宜先用清水沖去油漬，再以海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗，并且在洗完后立即用清水沖洗干凈，放在一旁瀝干或用布擦干。

4、無論不管是哪一種質地的砧板表面都會有切縫，容易被洗潔精滲入而沖洗不干凈，因此砧板只用水及刷子刷洗。如果嫌油膩的話，可以用沸水來沖洗一下，因為沸水也有去油膩的功能，等待餐具全部洗完擦干把碗碟放入消毒柜里進行多面消毒。提示：餐具一定不能用洗衣粉洗，因為洗衣粉配方產品有效成分是按照去除衣物汗污而定，而洗潔精技術是按照去除餐具油污而定的。